Ahorro y Consumo

Trucos para ahorrar en la cesta de la compra

Te contamos cómo ahorrar en la compra de forma diaria, sin renunciar a los mejores alimentos.

28 Junio 2022

(5/5)

por Redacción

Cuando los precios no paran de subir, conocer cómo ahorrar en la compra puede ser fundamental para que llegues a fin de mes sin sobresaltos. En este post, te vamos a mostrar algunos trucos para ahorrar en la compra sin que tengas que renunciar a la calidad de los productos más saludables. ¡Comer sano no está reñido con el precio! Incluso aunque la inflación esté disparada.

Aprovecha las ofertas

Si te acostumbras a adquirir productos que estén en oferta, ahorrarás hasta un 40% respecto a las alternativas que se encuentran fuera de promoción. Recuerda que los productos frescos, como la carne y el pescado, pueden congelarse durante varias semanas. Por otro lado, busca ofertas de alimentos con largas fechas de caducidad, como el aceite o las conservas para poder llenar tu despensa.

Si aprovechas las ofertas, controlarás mejor el gasto en los meses siguientes y, además, adquirirás los productos por debajo de su coste habitual.

Revisa cada folleto

Seguro que cerca de tu vivienda hay varios supermercados. Observa con detenimiento sus folletos para conseguir las mejores promociones. También es buena idea que prestes atención a los distintos anuncios que las cadenas más importantes hacen en prensa y en televisión.

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Haz una lista de la compra

La lista de la compra es fundamental para controlar cuánto nos gastamos en la compra diaria, semanal o mensual. En ocasiones, al llegar al supermercado puedes encontrarte con productos que realmente no necesitas, pero que acabas comprando porque te han resultado atractivos por su precio. Esto, a la larga, provoca un importante sobrecoste. Cíñete a tu propia lista y establece prioridades a la hora de comprar.

¿Cómo acertar al hacer la lista de la compra?

La mejor alternativa es establecer un menú semanal. De este modo, sabrás de antemano qué productos vas a necesitar y en qué cantidades. También es buena idea que hagas un repaso a tu despensa. Así solamente tendrás que apuntar aquello que realmente te haga falta para preparar tus comidas.

Nunca compres con hambre

De repente, entras a cualquier comercio y todos los alimentos te parecen de lo más exquisito. Si esto te ocurre, significa que tienes hambre, lo que echará por tierra todos tus planes y no podrás ceñirte a lo que habías apuntado en tu cesta de la compra, ya que seguramente compres alimentos que se te antojen en ese momento.

Programas de fidelización

Cada vez más tiendas ofrecen programas de fidelización a sus clientes. Gracias a estos servicios, consigues cupones de descuento para algunos productos, así como cheques regalo después de haber hecho algunas compras. Con esto, puedes ahorrarte mucho dinero, aunque ten siempre en cuenta la fecha de caducidad de cada cupón para aprovecharlos.

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Opta por marcas blancas

Las principales marcas de alimentación hacen agresivas campañas de marketing para que conozcas todos sus productos y te decantes por ellos. Sin embargo, no olvides que escoger marcas blancas es hasta un 50 % más económico.

Quizás pienses que se trata de productos de peor calidad, pero, en la mayoría de los casos, basta con comprobar la lista de sus ingredientes para averiguarlo. Si adquieres un alimento de calidad similar a un precio inferior, estarás logrando una cesta de la compra barata y saludable.

Los productos frescos y el comercio local

Hacer toda la compra en un mismo sitio siempre resulta más cómodo. No obstante, puede no ser lo más económico. Recuerda que las carnicerías, fruterías y pescaderías del vecindario suelen ofrecer unos precios más económicos en los productos frescos. Date una vuelta por el barrio para comparar los precios de distintos establecimientos. Por lo general, serás capaz de encontrar ofertas más baratas, lo que te permitirá ahorrar mucho dinero.

Fija un presupuesto semanal

Cuando basas tu economía en el ahorro, un aspecto que no puede faltar es establecer un presupuesto. Como ya sabrás cuáles han sido todos tus gastos en los meses anteriores, es importante que los reduzcas para ajustar el gasto al mínimo. Con una cantidad fija, podrás adaptar tu consumo a tus necesidades reales. Para ello, resulta muy útil emplear una calculadora. Suma el coste de los diferentes productos para asegurarte de que te mantienes dentro de las cifras que habías planeado.

Para conseguir este ahorro, también es muy recomendable que conozcas con antelación, de forma aproximada, el coste de los productos en distintos supermercados. Así, cuando entres en un nuevo comercio, sabrás apreciar de un vistazo si sus precios son más o menos competitivos que los de los otros locales.

Cómo ahorrar en la compra con productos de temporada

Algunos pescados y la mayoría de frutas y verduras tienen un precio más económico cuando se encuentran dentro de su temporada de pesca o recolección. Esto hace que sean productos de la zona y que, además, en esos momentos sean más nutritivos. En este sentido, recuerda que los productos importados suelen recolectarse antes para que soporten las jornadas de viaje, por lo que su proceso de maduración no se ha completado correctamente.

Además, al comprar los productos de temporada, conseguirás un producto más fresco, puesto que su bajo precio invita a más clientes a su compra y la rotación por parte de las tiendas es más rápida.

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La fecha de caducidad, vital para evitar el desperdicio de comida

Seguro que en más de una ocasión has tenido que tirar parte de tu comida a la basura. Puede que la fecha de caducidad ya haya vencido o que la fruta se haya madurado en exceso. Para evitarlo, revisa siempre dicha fecha antes de hacer la compra.

Por norma general, los supermercados suelen colocar los productos con una fecha más larga en la parte de atrás. De ese modo, si no te das cuenta, te llevarás los que caducan antes. Al comprar cualquier producto, si no compras a granel, procura que tengas un plazo de, como mínimo, 7 días para consumirla toda.

Ya has descubierto cómo ahorrar en la compra. Ahora solo falta que pongas estos consejos en práctica para que reduzcas tu gasto mensual y para que controles los desperdicios alimentarios. Esto te permitirá ahorrar mucho dinero a final de mes, ya que la compra supone uno de los mayores gastos de las familias.

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